RECETA PARA UN PASTEL DE CIRUELA
Ingredientes:
·
ciruelas pasa, 3/4 kilo
·
azúcar, 2 cucharadas
·
harina, 150 gramos
- leche, 1 vaso
·
huevos, 3 unidades
·
manteca
·
sal a gusto
Preparación
1. Colocar la leche, la harina, los huevos,
la sal y el azúcar en un recipiente
2. Batir todo bien.
3. Dejar enfriar en la heladera durante 2
horas.
4. Untar una fuente de horno con manteca.
5. Colocar las ciruelas y cubrirlas con la
masa hecha anteriormente.
6. Añadir el azúcar y poner al horno, lo más
fuerte posible, durante 4 o 5 minutos.
7. Servir templado en la misma fuente
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